Att öppna ett café är en dröm för många av oss, ett sätt att sätta vår egna prägel på vad gott kaffe och gott fika egentligen är. Att driva ett café innebär inte bara ett...

 Det här inlägget har skrivits av gästskrivaren Håkan Sävlind Att välja kvarn har aldrig varit enklare När vi besöker ett café för första gången sl...

Att vara barista och ha den bästa kaffeutrustningen till sitt förfogande är en svårslagen känsla. Men det innebär också ett ansvar, har man kaffeutrustning i världsklass ska man också...